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桂花蜜红豆面包

城市通 www.9eat.com  2008-8-19 点击数: 118

    有了糖桂花,再跟蜜红豆拌一下,就得到了非常好闻好吃的桂花红豆~ 又翻出了以前做好的紫山芋泥,一起做个面包吧~

材料:

普通面粉250g;蛋一只;白糖50g;酵母1茶匙;牛奶150g;黄油50g;

馅料:

糖桂花30g;蜜红豆100g;紫地瓜泥100g;

做法:

1、混合材料1,面团发酵成2倍大就可以用了~

2、分割面团,滚圆松弛10分钟,整形包馅。

3、包好两种馅后,间隔着放入烤模内,继续松弛发酵(发酵时加盖层保鲜膜)~

4、50分钟后~体积膨大到原料的2倍~ 表面刷蛋液撒芝麻~烤箱预热180度~

5、180度烤30分钟,表面金黄即可。

6、在烤箱内停留5分钟后,取出~ 香香胖胖的面包就完成咯~

来源于: 城市通美食网
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