大闸蟹季节素蟹粉解馋

因为胃痛，所以只能眼睁睁看着家里人天天对着大闸蟹大块朵腴。

还好，这个素蟹粉聊解我的一丝馋意。

原料：

一个土豆和一块等量的粉南瓜蒸熟，压成泥

一小段胡萝卜蒸熟切成小丁，嫩姜切成细丁

两个鸡蛋，不要打散

米醋

略放多点油烧热，放入姜和胡萝卜煸炒。

放入土豆泥，再淋入些麻油一起煸炒，放醋，糖，盐，味精调味即可。

可当菜也可当主食，即刻给我消灭了小半，剩下来骗小格德拌饭吃。