商报讯 生长在火山玄武岩石板地上，又是地球上唯一长在“石头”上的稻米，有着 “中国第一米”之称的神奇大米“响水大米”将于20日—23日亮相温州农博会粮食展区。
昨天，温州市粮食局透露，今年粮食展团在原来50个展位的基础上，增加了7个展位，其中有14家进行特装。在此次农博会期间，粮食展区将出现不少粮油产品及加工品的新面孔。除传统的米面油外，还新增了精深加工品、副食品、粮油保健品等。
记者在参展产品中发现，今年橄榄油、山茶油这些新开发的保健类粮油品种很多。在这次参展的产品中，由温州市粮食收储公司组织前来的中国第一米——响水大米将首次亮相温州。据温州市粮食收储公司负责人介绍，响水大米是中国第一贡米，也是神七航天员吃过的大米。由于原产地的种植面积只有近2000亩，总产量只有1000吨，这次组织到我市展出的有1吨大米。原本只是为了展示，不出售的，可是为了让市民尝鲜，在展会期间将专门限量出售，价格约68元/斤。
名闻中外的响水大米出产于黑龙江省宁安市渤海镇。据地质部门考证，约250万年前至150万年前间，宁安境内曾有火山爆发，牡丹江上形成了一个高山堰塞湖——镜泊湖；四溢的岩浆冷却后又形成了方圆几百平方公里的石板。历经数十个世纪后，石板上积累了一层腐殖土，人们开始开发种粮。 响水大米其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂。煮粥浆汁如乳，蒸饭油亮溢香。饭味清香适口，营养价值极为丰富。 从唐代至宋、元、明、清，响水大米始终是历朝贡米，为皇室所享用。
解放后，响水大米又成为人民大会堂的国宴用米。由于原产种植地面积少，所以更显得稀有。此次参展，也就想试探一下温州的消费市场。
