前天做提拉米苏,奶油没用完,今天就做了这个给大家分享,味道还不错,做法很简单,大家可以在家制作。
制作:
1、鸡蛋3个,蛋清和蛋黄分开加糖打发。
2、奶油半盒打发,拿一半出来加入芝士打匀,加入剩下的一半打匀。
3、再把蛋清和蛋黄分别加入2中打匀。
4、在3中加入少许咖啡酒和瑞士气泡酒打匀。
蛋糕底部制作
把鸡蛋4个加2匙糖,2两精粉打匀,烤盘放油纸把蛋液倒进去,下面憧一个烤盘放水,隔火面火200,底火180烤16分钟既可。
再把一抹到二上面抹均匀,用裱花嘴把花裱在上面加红心猕猴桃做装饰就可以了。
大家可以试做一下,味道很不错哦。