
在西方,每到此时,家家户户都会一起吃圣诞大餐,其中有一样食物是必不可少的。
这就是火鸡,每每看到此情此景,都让人感到很温馨的。
所以借此机会,也在此愿所有的人圣诞快乐。
当然我也做了一回鸡来迎接圣诞节喔。
材料:
光鸡一只,蜜糖
1、鸡去头去颈去PP,洗净风干。
2、加盐,蜜糖,鸡粉,五香粉,酱油,老抽,腌大半天,每隔两小时左右翻动一下鸡,让汁液更入味。
3、用保鲜袋包好鸡(在袋上弄几个小孔)放入微波炉里叮(高火)10分钟左右(此鸡两斤多)。
4、取出鸡待凉后,均匀在其身上涂上蜜糖,然后再放入微波炉里再叮(中火)3分钟左右。
5、第四步是分鸡背和鸡肚各一次的,叮好的鸡斩件可食用了。