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迎接圣诞 蜜汁豉油鸡

城市通 www.9eat.com  2008-12-3 点击数: 217

    在西方,每到此时,家家户户都会一起吃圣诞大餐,其中有一样食物是必不可少的。

    这就是火鸡,每每看到此情此景,都让人感到很温馨的。

    所以借此机会,也在此愿所有的人圣诞快乐。

    当然我也做了一回鸡来迎接圣诞节喔。

    材料:

    光鸡一只,蜜糖

    1、鸡去头去颈去PP,洗净风干。

    2、加盐,蜜糖,鸡粉,五香粉,酱油,老抽,腌大半天,每隔两小时左右翻动一下鸡,让汁液更入味。

    3、用保鲜袋包好鸡(在袋上弄几个小孔)放入微波炉里叮(高火)10分钟左右(此鸡两斤多)。

    4、取出鸡待凉后,均匀在其身上涂上蜜糖,然后再放入微波炉里再叮(中火)3分钟左右。

    5、第四步是分鸡背和鸡肚各一次的,叮好的鸡斩件可食用了。

来源于: 城市通美食网
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