吃过很多次,表哥每年的生日,表姐的结婚,孩子满月等等,都是这家,今年我家新年酒也这家,定了两千多一桌的和菜,服务员说和菜核算,其实我去看过点菜没有合算到哪里去,感觉昨晚吃了蛮失望的。
首先,炒年糕,居然盐放太多了,好咸,不过我们也没说什么,大家将就着吃了。
然后上了鱼翅,鲍鱼,速度很快,我们教他们稍微控制下速度,他们服务员态度很差,说菜都烧好了,速度控制不了,就是很快的,当场很晕厥,鲍鱼感觉颜色不对,不是很新鲜,鱼翅是金黄色的,因为打了鸡蛋进去,感觉味道还可以。十味菜,冷盘还是不错的,很好吃。特别是花蛤是浸过酒醋的,还有鸭舌,哈密瓜,草莓都很不错,还有凉拌金针菇,笋等等。
油蠓感觉个子不大,不过还算胖,味道还不错,就是红色不够鲜艳,呵呵,如果是鲜艳的红色应该比较好看,作为酒店,色泽这一关没有过。呵呵。
后来很搞笑的,到最后还有四五盘菜的时候,他上不来的,我们催了很久很多次,他们就说快上来了,我们都快吃光了,他们还不上来,真晕,后来他们好不容易才上了北京烤鸭,碧绿爽脆,那个北京烤鸭的脆皮还可以,不过一片很打很大,下面居然一点肉都没有,以前都有肉的,缺斤少两啊。
碧绿爽脆倒还不错,特别是虾仁个头很大,味道也很清淡。颜色也很好。
木瓜哈市膜简直少的可怜,很少的哈市膜,一点点木瓜,太少了,零星的飘在上面,水很多,不过哈市膜倒是弄得很干净,蛮白的。
还有甜品,是炸的和雪白的糯米糍,感觉不好吃,郁闷啊,这么难吃的菜。
这次来感觉不是很好,感觉酒店的菜式味道或者斤两,不能一直维持水平,出现的波动蛮大的,我只能说如果有人认识打个招呼可能是会好点,没有人认识他们就乱来了。
我们家其实是个大客户,如果吃了觉得好了,引来的口碑好,就会给酒店招揽更多的顾客。呵呵。